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杭州港焙蛋糕西点烘焙

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池州十大蛋糕专业学校排名-十大品牌排名

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授课机构: 杭州港焙蛋糕西点烘焙

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课程介绍

发布日期:2021-09-28 15:39

当前,杭州西点培训行业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅、面包店、蛋糕房涌现,而人才短缺成为了制约行业发展的一大瓶颈。

所以,西点行业的崛起,也让越来越多的年轻人,尤其是90、95后选择学西点。
到底是到面包店当学徒好,还是到专业的西点培训好呢?很多人不了解这二者学习方式之间的差别,显得有些不知所措。
下面,就两种学习方式的优劣进行简单论述,为大家提供一些帮助。
正规系统培训VS非系统培训
学习是一个过程,学习过程中,学习效果则需要专业的教学培训体系做保证,这也是为什么越来越多的学习者选择专业培训的重要原因。
正规西点培训,拥有一套系统化的培训模式,除了要拥有现代化硬件设备外,还聘请国内外行业认可的西点讲师进行授课,配合规范系统的教学课程安排,充分学习效果,这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
在面包店找师傅学习是一种不正规且非系统学习方式。无论是蛋糕房还是面包店都是以产品盈利为目的,而不是对店员的培养。
学员的学习过程是"师傅"要在时间、心情工作的实际需求等多方面达到统一的时候,才会传授"徒弟"少许的技能。另外,"会做"不等于"会教",好师傅多,但不一定都识"千里马
专业培训里的实操大师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂如何"教",每一个阶段都有科学清晰的目标规划,让每一位学生在不同时期的学习中看到自己的成长与进步。
职业素质教育VS单一技能学习

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